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ご飯の炊き方

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米用の計量カップを買いましょう。

100円均一で、米をはかる計量カップが売ってるので買いましょう。

結構適当に、計ってもご飯は炊けますが、きちんと計った方が、おいしいご飯が炊けます。

ご飯の炊き方は、詳しく書いているサイトがありますので、そちらのリンクを何個か紹介いたします。

私が、普段炊いてる炊き方。

  1. 米を1合計る。
  2. 炊飯器の釜の中で、米を洗う。
  3. 水を捨てる。少し水が残るくらいで大丈夫。洗った米を、炊飯器にそのまま30分置いておく。
  4. 米が水分を吸って、水はなくなってるはずなので、そのまま米1合に対し、水200ccを入れる。(水が残っていたら、残った水を捨てるか、入れる水の量を少し少なめにする。)
  5. ほんのちょろっと塩を入れる。
  6. 炊飯器にセットして、米を炊く。

お米の炊き方が、載っているサイトへのリンク

基本のお米の炊き方

プロの教える「おいしいご飯の炊き方」

ごはんのおいしい炊き方(炊飯器編):白ごはん.com

鍋炊きご飯の炊き方/レシピ:白ごはん.com

初心者向け!お米・ご飯の炊き方の基礎の基礎 | nanapi [ナナピ]

ご飯の炊き方は水と正確な計量が決め手!炊飯の基礎知識

【ありえへん∞世界】小島瑠璃子 (こじるり)以外が裏ワザの米を選んだ!!安いお米をおいしいお米に変身させる裏ワザ

 

 

 

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